撰文：小說空間（Ting Kin Fung）
編輯：貓編 ivee'
春天的腳步正雀躍的踢答跳著走，你也跟上賞百花、想受陽光下的野餐節奏了嗎？試想這「花卉植物」對一座城市而言，到底有多重要？大概就和男士們的頭髮一樣，總是越濃密越多愈好，而頭髮越多，自然也有更多的可塑性。例如像歐洲各大城市呈現的浪漫優美氛圍，除了與建築與人文脫不了關係外，另個最重要的關鍵就是這「花朵」的點綴了。
每個國家，都有一種代表植物花卉或所謂的「國花」，不僅傳遞著歷史淵源與精神，更是國家的形象地位代表，扮演著極其重要的角色。這一次的【三分鐘歷史】，我們就一起來看看「英國」及距離最近的「法國」和「荷蘭」三個國家、三種國花的故事吧～
英格蘭 // 玫瑰
但在許多外國人(例如我們XDD) 的眼裡，UK 英國，就是一個國家；英格蘭是主體、其他三個是地區。作為國家主體，縱使玫瑰在英國的曝光率不如黃水仙、甚至櫻花或罌粟花那樣高，但玫瑰的地位始終超然，因為她，就是英國的國花。
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| 圖片來源：https://bit.ly/2s9wTxP |
「玫瑰 Rose」和薔薇、月季同屬薔薇科，之於我們可能會想，這薔薇科植物種類之多，不管大花小花、是刺藤還是枝葉都不一樣，到底哪一種才是真正的英國國花？相信我，千萬不要去問英國人這問題，因為對他們來說，不管花朵大小，顏色是紅粉藍紫，但凡莖上帶刺的，都叫做「玫瑰」。
回到這出現在皇室徽章、英國護照、甚至軍隊制服、20P硬幣上的「都鐸玫瑰」花紋圖案，也就是英國的國花，是怎麼來的呢？這故事就要回到這場15世紀的「玫瑰戰爭（Wars of the Roses）」說起了～
「玫瑰戰爭」的主角為當時英國的兩大家族，「蘭卡斯特家族（House of Lancaster）」和「約克家族（House of York）」。兩大家族雖流著相同的血，同是英國國王愛德華三世（ Edward III）的後裔，家族的徽章也一樣都是玫瑰，但House of York是白玫瑰，House of Lancaster則是紅玫瑰，雙方展開如肥皂劇裏最常見的戲碼，爭做頭兒當皇帝。這場維持30年的戰爭也取兩方的家徽之名，稱作「Wars of the Roses」。
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| 一圖看清楚3款玫瑰，先是左邊的紅玫塊House of Lancaster與右邊的白玫瑰House of York開打，經歷長時間的戰爭，最終得出了中間的玫塊，House of Tudor都鐸朝代 。 圖片來源：https://bit.ly/2UiiBvm |
一場戰爭打了30多年，期間，每個權貴家族都得選邊站，整場戰爭中不僅兩大陣營軍隊傷亡慘重，同時更有20多個貴族都因戰爭影響而慘遭滅族，大大削減貴族勢力。
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| 圖片來源：https://bit.ly/2UiiBvm |
最終，戰爭最終以House of Lancaster的亨利七世（Henry VII）和House of York的伊莉沙白（Elizabeth of York）聯姻結束，同時也讓英國正式踏入「都鐸朝代（House of Tudor）」。為了紀念這場戰爭，英格蘭以玫瑰為國花，並把皇室徽章改為紅白的「都鐸玫瑰」。
對英國來說，「玫瑰」除了有著15世紀這一段戰爭的歷史，更被視作高貴與永恆的象徵，而玫瑰莖上的尖刺，則代表嚴肅與強權，這不正完全符合英國想要給予世界的印象嗎？！
荷蘭 // 鬱金香
荷蘭人以愛花聞名於世，每年春天「鬱金香（Tulip）」更是在荷蘭遍地開花，吸引世界各地成千上萬旅人爭相到訪，只為親眼目睹那璀璨熱情如火的大片花海。但大家知道「鬱金香」之所以成為荷蘭的國花，可不只是因為量多而以，更是因為它對荷蘭人有救命之恩呀！
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| 圖片來源：https://bit.ly/2CZkSld |
1940年，二次世界大戰期間，荷蘭被德國佔領，納粹德國在國內橫行霸道，不管吃的喝的、可用的、值錢的...通通沒收！令當時荷蘭人民活在一片水深火熱中，這情況還維持了5年之久。在如此惡劣的戰爭環境中，麵包與馬鈴薯便成了當然人們最常吃的食物，沒想到有一天，人們卻發現鬱金香的球根不僅能煮來吃，而且還非常好吃！自此，「鬱金香球根」便成了當時的「美食」。
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| 二戰期間，荷蘭被德軍入侵。圖片來源：https://bit.ly/2UkiHnd |
說到這「鬱金香球根」很多人肯定一頭霧水？其實「鬱金香」屬於百合科植物，在開出絢麗花朵前其實只是顆如蒜頭差不多大的球根植物。此時，只要把球根一層層撥開，就是一片又一片爽口甜美的百合片，在華人社會中，這樣的植物最適合拿來作小炒配菜了啊！
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| 圖片來源：https://bit.ly/2uMFrgh |
加上鬱金香球根含有豐富的澱粉質與蛋白質，且口感極佳，這一發現簡直可謂苦難期間的恩物！至於，為什麼偏偏在荷蘭，會有這樣取之不盡的鬱金香球根？答案就是：在17世紀之前，由土耳其商人所傳入的。
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| 圖片來源：https://bit.ly/2UidyMn |
自從荷蘭出現鬱金香後，荷蘭人對此為之狂熱，深深愛上鬱金香，更掀起一場鬱金香種子的炒賣熱潮，最終變成供過於求的泡沫金融狀況，這一場「鬱金香狂熱」，也是金融歷史上著名的經濟失控活動。但目前經過荷蘭人民的熱愛與戰爭時候發揮的救命作用，鬱金香早已成為屹立不搖的荷蘭國花，而荷蘭，更是歐洲旅人們每到春天就想買張機票，讓自己置身鬱金香花海的魔幻天堂！
法國 // 香根鳶尾
說到法國，第一反映肯定是那浪漫的巴黎，作為法國的首都，巴黎其實還有個別名叫「花都」。但你可知道，此「花」並非是彼「花」，「花都」的花，是指花花世界裏的花，意思是巴黎蘊藏的歷史、文化、藝術、時裝，均有深厚的過去，令人目不暇給也值得深入探索。
但別失望，到法國我們還是可以跟著花香，去探訪法國的國花「香根鳶尾（Iris Pallida）」，因為其如蝴蝶展翅翩翩飛舞的特殊花型和豔麗藍紫花色，又被稱作「藍蝴蝶鳶尾」。
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| 圖片來源：https://bit.ly/2G0uQop |
「香根鳶尾」鳶尾科鳶尾屬植物。西元486年，克洛維一世擊敗西羅馬帝國在高盧的最後一位官員斯雅戈里烏斯後，在統一了整個法蘭克部落的情況下，自稱為王。克洛維一世（Clovis I）登基成為首位法國國王後，放棄了當時多數日耳曼人所信奉的宗教，改信基督教，相傳在他受洗之時，獲贈一朵香根鳶尾花，自此「香根鳶尾」便成為國家的象徵。
後代的法國國王也承襲使用鳶尾花紋章，以紀念克洛維一世歸依基督教。自此之後，法國皇室長期都以鳶尾花文章作為標誌。到了路易九世時期，三瓣花瓣的鳶尾花被認為是三位一體(Trinity)的象徵，而到14世紀後期，查理五世將原本滿佈藍色盾牌上的鳶尾花紋章改為三個，以此象徵聖父、聖子、聖靈三位一體。除此之外，鳶尾花也常被視為聖母瑪利亞的象徵，代表著純潔。
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| 國徽中的圖案即為鳶尾花。圖片來源：https://bit.ly/2G0uQop |
直到法國大革命爆發前，法國的國徽都一直是香根鳶尾花，直到法國大革命期間，這象徵法國王權的國徽才短暫被除去。但後來當法國再度回歸王權掌政時，這香根鳶尾花又再度出現在國徽之上，對法國而言，「香根鳶尾」是皇室的一大象徵。
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| 圖片來源：https://bit.ly/2K7BOfC |
在法國一些高貴的設計家飾品，或許多西洋畫作中都可以看到鳶尾花的蹤跡，例如梵谷著名的鳶尾花(Iris,1890) 畫作，其畫面呈現了鳶尾花美麗流暢的線條，以及顏色飽滿的花瓣。而在古董傢俱上看見根鳶尾花，那更是正常不過的事，因為這國花有著純潔和莊嚴象徵，也代表法國的過往。
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| 梵谷（Van Gogh）也有繪畫過根鳶尾花。圖片來源：https://bit.ly/2I0jhzE |
如果說建築風格建構出一個國家的外在樣貌，那麼，這「國花」象徵的就是一個國家的內在屬性了。一花一世界與她們的一故事，這次我們就先講到這裡，下次再與大家一同賞花說故事去～
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