每次跟朋友閒聊時總是轉不開美食的話題,有次正好聊到目前為止心中排行「最好吃的歐洲國家是哪裡?」,我毫不猶豫的給了西班牙這神聖的一票!就讓我娓娓道來西班牙美食是如何虜獲我心的吧!
TAPAS 是什麼?
還沒到歐洲前,有機會在臺灣吃西班牙料理總會看到菜單上有「Tapas」的類別,選項不泛是些看起來像下酒小菜或鹹點,當時還以為「Tapas」是西班牙文前菜的意思,直到真正來到歐洲並準備前往巴賽隆納前才曉得,「Tapas」在西班牙文裡的原意其實是「蓋子」。
至於它的來歷各說其詞,但皆是為了配酒而漸漸延伸出來的餐點,蓋子的說法也是因為 Tapas 最原始的食用形式即為蓋在酒瓶上,與酒一併販售的食物,使得上酒時開始以:「這是您的酒與蓋子(Tapas)」向客人介紹下酒菜。
圖片來源:www.thesoupspoon.com |
至今在西班牙「Tapas」已經不只是喝酒時才會食用的餐點,從醃漬物、煮物、炸物到涼拌的烹調方式皆可以稱為「Tapas」,甚至精緻程度與份量都足以提升作為一份正餐享用。
西班牙人的飲食習慣
圖片來源:en.wikipedia.org |
某個假日午後,跟其他西班牙室友們賴在客廳各做各的事,其中一名室友突然問我會不會餓,要不要一起吃午餐,當時已經將近中午 12 點,我正有此意就答應了,但他們遲遲沒有動作,感到有些疑惑一問才發現,我們認知的用餐時間可是相去甚遠!室友向我解釋道,一般西班牙人的吃飯時間是這樣的:
- 7.8點上班/上學前吃個簡單的麵包配咖啡
- 11 點左右吃個早上的點心
- 下午 2 點才開始午餐
- 晚上 6 點左右可能會再搭個晚上的點心
- 晚餐通常將近 9 點才開始
以下就讓我們來分享幾家在巴賽隆納的「Tapas」餐廳,吃過一次後總讓在倫敦的我,每每半夜肚子餓又買不到宵夜吃的時候,恨不得馬上訂張隔天機票飛去大吃一頓!接下來有計畫前往西班牙賽隆那的朋友,可千萬不要錯過以下幾家「Tapas」,沒吃到等於錯過一次人生得到幸福的機會啊~~~(((無誤XDDD
巴賽隆納「Tapas」餐廳推薦
// Quimet & Quimet //
- 地址:Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona
- 營業時間:Monday to Friday, 12:00-16:00, 19:00-22:30
「Quimet & Quimet」基本上已經成為自己每去巴賽隆納必訪的Tapas小館代表了!雖然裡面空間不大,所有的食客都得「立吞 (站著吃)」,但也絲毫不減他的魅力,可以說是時時刻刻都保持著相當忙碌的人流,因為不只觀光客,也有許多本地的客人前往。
「Quimet & Quimet」的位置藏在住宅區巷弄中,有一個特別顯眼的紅色作為門面,從巷口望去只要看到人群聚集,就表示你已經到了,記得直接向吧台索取菜單點餐,不要等到天昏地老以為有人會主動上前服務。如果不曉得要點什麼就參考一下隔壁同學的答案吧!因為消費顧客來自四面八方,老闆也已經很習慣各種形式(包含比手畫腳)的點餐方式了~
圖片來源:culinarybackstreets.com |
// Ciudad Condal //
- 地址:Rambla de Catalunya, 18, 08007 Barcelona
- 營業時間:09:00-01:30
圖片來源:www.tripadvisor.com.ph |
「Ciudad Condal」座落在熱鬧的市中心,店家規模也不大,很常不小心一退就到門口了~但相對於 Quimet & Quimet,它的價位、餐點風格與店內裝潢都再“正式”一些。不管是獨自旅行或兩人一起用餐,都非常推薦坐在吧台位置,既可以直接看到幾乎所有的菜色食材選擇,有問題也可以直接詢問吧檯人員,但也因為面對面的直接性視覺刺激,等待的過程真的會非常想把所有看到的食物通通都吃上一輪!與荷包深度的考驗拉扯,算是坐吧台位置最大的缺點了呀~
如果怕吃不飽的朋友,其實他們的沙拉都會搭配麵包像開放式三明治那樣出餐,可以考慮在餐點搭配上做一些調整喔!
// Casa Lolea //
- 地址:Carrer de Sant Pere Més Alt, 49, 08003 Barcelona
- 營業時間:09:00-01:00
- 網站:casalolea.com/menu
圖片來源:foodieinbarcelona.com |
「Casa loles」鮮明的紅底白點主視覺完全展現了西班牙那樣熱情又充滿生命力的風格,在第一印象裡,總覺得就是間特色的咖啡館,實際吃過才發現他們的「Tapas」可完全不輸其他餐廳啊!更何況在 google 上有一千多則以上的評論還能獲得 4.5 顆星的高評價,絕對值得一試!
除了 Tapas 以外,他們的義大利松露燴飯也是招牌之一,喜歡松露的朋友去之前記得要事先預訂,千萬別錯過了。
圖片來源:www.departures.com |
// Cervecería Catalana //
- 地址:Carrer de Mallorca, 236, 08008 Barcelona
- 營業時間:09:00–01:30
- 網站:cerveceriacatalana.com
圖片來源:www.nakedmadrid.com |
熱門到完全不給預訂,想吃只能等的「Cerveceria Catalana」在將近 6 千則的 google 評論中得到 4.4 顆星的高評價,可以說是不管點什麼都好吃的程度,但相對的不論是等待的時間或是服務人員,都更有可能因為人潮眾多而使得用餐體驗下降,所以端看對於美食追求的程度去評估要不要前往。
除了必備的海鮮餐點,「Cerverceria Catalana」也有許多非海鮮類的選擇,像是牛排等的肉類料理也相當推薦喔!
圖片來源:www.shbarcelona.com |
看完以上四家每次到訪巴賽隆納必吃的「Tapas」小館介紹,是不是已經點開網頁查詢飛往巴賽隆納的機票了呢?11月機票最便宜來回40鎊有找!去個三~四天小旅行一天吃一家完・全・可・以・啊!!!(馬上查機票>>>https://www.skyscanner.net/)
喜歡一邊旅行中一邊嚐盡異國美食的朋友,千萬別小看巴賽隆納這個旅遊勝地的物價,到訪前可多放寬一點預算,絕對能吃得超盡興&玩得更開心噢!
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