【倫敦近郊一日遊】古典美氣質小鎮巴斯Bath旅行指南

By hsuan - 5月 25, 2020

撰文:Hsuan /編輯:貓罐頭

巴斯Bath是英格蘭知名的精緻古典美小城,在雅芳河的環繞下擁有美麗的喬治亞建築、古羅馬浴場與優美的大自然景觀。巴斯距離倫敦只要一個多小時的車程,是個不管春夏秋冬都很適合來小旅行的地方。通常參加一般旅行團都會把巴斯跟巨石陣綁在一起一日遊,但這可愛的小鎮值得多花點時間慢慢探索,現在就讓我們告訴你小編精選的巴斯旅遊指南吧!


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關於巴斯

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被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的美麗小城「Bath」巴斯擁有非常悠久的歷史,打從羅馬時代發現了這處有天然溫泉開始,Bath就被開發成溫泉療養勝地。羅馬時期結束後的巴斯並沒有因此沒落,依然很受皇室喜愛,在此建造了教堂。自中世紀後期開始,經過一番整頓之後的巴斯吸引不少貴族來此遊歷,之後因為溫泉水療的興起許多有錢人前往巴斯享受溫泉之樂。

十八世紀的巴斯又來到另一個繁榮頂峰,許多知名的建築例如 The Royal Crescent皇家新月樓、Queen Square女王廣場與Pulteney Bridge普爾特尼橋等都是在此時期建造。除此之外還有大大小小受到新古典主義影響的喬治亞時期建築,把巴斯打造成全英格蘭最優雅的小城。這些喬治亞建築使用了帶點金黃色的巴斯石建造,因此整個巴斯都帶點微黃的復古美。

巴斯最有名的居民之一就是知名作家珍·奧斯汀(Jane Austen),她在此完成了兩部小說《勸導》Persuasion 與《諾桑覺寺》Northanger Abbey。在珍的作品中時常可以看到巴斯的蹤影,女主們時不時就提到要去「巴斯療養」。

現代的巴斯是個遊人如織的熱鬧小城,古蹟建築都保存良好。由於臨近另一知名景點巨石陣,許多人會選擇順便到巴斯一日遊體驗一下優雅的英式氛圍。另外每到聖誕節時巴斯更會變身成英國數一數二好逛的聖誕市集,販售許多當地才有的食物、酒與手工藝品,非常值得前往。


交通方式

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巴斯位於英格蘭西南邊,從倫敦帕丁頓車站出發搭乘火車約一個半小時即可抵達「Bath Spa」火車站。也可以從倫敦搭乘巴士,車程約兩小時又二十分鐘。


巴斯景點

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1.巴斯羅馬浴場 The Roman Baths The Pump Rooms
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來到巴斯最不可錯過的當然是他最有名的景點「羅馬浴場」。羅馬人在此發現天然溫泉水,並建立了供奉女神Sulis的寺廟Aquae Sulis來守護這神聖的泉水。在羅馬人離開後溫泉遺跡一度遭到掩埋與遺忘,後續到來巴斯開發溫泉的英國人建造了國王浴池供水療使用,一直到十九世紀考古學家才又把羅馬遺址挖掘出來,有了今天供民眾參觀的規模。

現在的羅馬浴場博物館可以參觀兩千年前的大浴池、古羅馬古物、Sulis Minerva 女神銅像與大小浴池等等。其中最著名的大浴池更是遊客最喜歡拍照留念的地方,附設的紀念品店與餐廳Pump Room也非常受歡迎。

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羅馬浴池票價:依照淡旺季有所調整,成人約£14.4到£20鎊之間,請參考官網票價表
↠羅馬浴池開放時間:每個季節的開放時間都有些微調整,請參考官網
↠羅馬浴池地點:Abbey Churchyard, Bath BA1 1LZ
↠羅馬浴池官網:https://www.romanbaths.co.uk/


2.巴斯修道院大教堂 Bath Abbey
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外觀雄偉的巴斯修道院大教堂建於中世紀,埃德加一世King Edgar (943-975)就是在此舉行加冕典禮。這座教堂在各時期都經過一番整修,內部與外觀都非常值得一看。你可以多花一點時間仔細研究精緻的彩色玻璃, 欣賞天花板的扇形拱頂與巨大的教堂之寶管風琴。你也可以參加教堂舉辦的塔頂導覽,登上212層階梯到達教堂的鐘塔,眺望美麗的巴斯景色。
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巴斯大教堂票價:參觀免費,參加塔頂導覽成人£8,兒童£4 (約40分鐘)
↠巴斯大教堂開放時間:週一到週六 9:00-17:30, 週日 13:00-14:30, 16:30-17:30
↠巴斯大教堂地點:Bath BA1 1LT
↠巴斯大教堂官網:https://www.bathabbey.org/

3.皇家新月樓 The Royal Crescent
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外觀十分壯觀的皇家新月樓是巴斯經典的喬治亞風格建築,面對著一大片風景怡人的維多莉亞公園綠地。皇家新月樓建於1767-1782年,由當時的知名建築師小約翰伍德 (John Wood, the Younger) 操刀設計,外觀呈現圓弧形,連接著三十棟帶有古典希臘風格的帕拉第奧式建築 (Palladian architecture)的房子。現今的皇家新月樓一號保留為博物館,會有穿著當時服裝的「家僕」來帶領訪客參觀內部。另外這博物館時常也舉辦展覽與活動,喜歡巴斯建築與歷史的人可不要錯過。
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↠皇家新月樓博物館票價:成人£10.9 學生£9.8 另有其他家庭優惠票種,請參考官網
↠皇家新月樓博物館開放時間:依季節更動,請洽官網查詢
↠皇家新月樓博物館地點:Avon, 1 Royal Cres, Bath BA1 2LR
↠皇家新月樓官網:https://no1royalcrescent.org.uk/


4.普爾特尼橋 Pulteney Bridge

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新古典主義建築師羅伯特·亞當設計的普爾特尼橋是英國國家一級古蹟。這座橋橫跨在雅芳河上,與其他橋不同之處在於,普爾特尼橋的兩側都是小商店或咖啡店。遊客可以愜意地坐在窗邊一邊欣賞美麗的河岸風光一邊喝杯咖啡,非常愜意。另外這座橋也是電影「悲慘世界」的取景取景地之一,影迷們可不要錯過。
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↠普爾特尼橋地點: Bridge St, Bath BA2 4AT

5.珍奧斯汀中心 The Jane Austen Centre
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知名作家珍奧斯丁曾多次造訪巴斯,並在1801-1806年間與家人居住在此。因此巴斯時常出現在珍奧斯丁的小說當中。巴斯的珍奧斯丁博物館展出了珍在巴斯的生活與巴斯相關的文學作品,每年秋天甚至還會舉辦盛大的「珍奧斯丁節」,各地書迷齊聚一堂,穿著當年的服飾一起參加珍奧斯丁節遊行是九月來訪巴斯實不可錯過的盛事。


↠珍奧斯丁中心票價:成人£10.8 學生£8.5 票價依照季節不同,請參考官網
↠珍奧斯丁中心開放時間:每天 10am – 4pm (週六 9.45am – 5.30pm)
↠珍奧斯丁中心地點:40 Gay Street, Bath BA1 2NT
↠珍奧斯丁中心官網:https://www.janeausten.co.uk/

巴斯美食

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巴斯雖小但美食卻不少!從經典英式下午茶到時尚素食餐廳全都很精彩,就讓小編來告訴你來巴斯吃什麼好~


1.巴斯最有名的小餐廳 Sally Lunn’s House
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說到巴斯最有名的餐廳就絕對是Sally Lunn's House,小小的入口每到尖峰時間就是擠滿排隊人潮。這間餐廳除了供應餐點,還有一處博物館可以參觀。這棟餐廳建築可是可以追溯到中世紀的古蹟; 直到十七世紀時一位來自法國女性Solange Luyon逃難到此地,開始運用烘焙技術製作知名的圓餐包,由於當時不會講她的法文名字,人民改稱她為Sally Lunn,由於她的麵包實在太好吃,這麵包也因此有了 the Sally Lunn Bun的名字。

現在這間餐廳除了販售知名的 the Sally Lunn Bun圓餐包之外還可以享用早午餐, 下午茶與正餐。雖然生意很好但吃飯的氣氛依然頗具英式優雅風情。

↠Sally Lunn’s House地址:4 N Parade, Passage, Bath BA1 1NX
↠Sally Lunn’s House營業時間:每天 10am – 9:30pm
↠Sally Lunn’s House官網:https://www.sallylunns.co.uk/




2.巴斯甜麵包The Bath Bun
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若說Sally Lunn's House是觀光客的最愛,那在他旁邊的The Bath Bun就比較受當地英國老奶奶的歡迎。The Bath Bun是可愛的下午茶店,販售的是知名「巴斯包」。這「巴斯包」與Sally Lunn包長得有點像,但味道卻也不太像。

「巴斯包」相傳是十八世紀時Dr. Oliver所發明的食譜,當年他研發出這款麵包給病人治療風濕病,但因為麵包實在太好吃,病人紛紛都變得太胖病情加重(怎麼有點好笑😆)。巴斯包裡面夾了大塊的糖粒,搭配奶油一起食用,口感豐富還帶點鹹味,難怪當年的病人會如此愛不釋口。

這間下午茶店除了販售巴斯包還有多款自製英式蛋糕,很適合在巴斯逛累的時候走進來休息一下。

↠The Bath Bun地址:4 N Parade, Passage, Bath BA1 1NX
↠The Bath Bun營業時間:每天 10am – 9:30pm
↠The Bath Bun官網:https://www.sallylunns.co.uk/


3.超好吃西班牙餐酒館Olé Tapas
圖片來源:Keytothecity
這間隱藏在二樓的西班牙小酒館是巴斯的隱藏版美食,小小一間座位數不多的餐廳每到用餐時間只要能搶到位子的都很幸運。這裡提供的西班牙tapas全都非常道地美味,從麵包、各式火腿臘腸、豬肉料理到各種海鮮與甜點,每一樣都好吃,再搭配店家精心挑選的酒單,在美酒美食的催化下這間餐廳的氣氛非常熱絡,小編強力推薦!
↠Olé Tapas地址:First Floor, 1 John St, Bath BA1 2JL
↠Olé Tapas營業時間:每天 12pm – 10:00pm( 週五週六延長到23點)
↠Olé Tapas官網:http://www.oletapas.co.uk/menu.html


4.巴斯第一海鮮餐廳The Scallop Shell
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The Scallop Shell是巴斯最受歡迎的海鮮餐廳,一樓的盛滿冰塊的大浴缸裡擺滿各種新鮮海鮮十分吸睛。除了販售不管英國人還是外國人都愛的炸魚薯條,還有各種當季新鮮海鮮,小編在此享用了甜蝦、淡菜與干貝,十分過癮。另外餐廳內部寬敞舒適,不管小家庭還是情侶都很適合。
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↠The Scallop Shell地址:22 Monmouth Pl, Bath BA1 2AY
↠The Scallop Shell營業時間:每天 12pm – 9:30pm( 週日16:30關門)
↠The Scallop Shell官網:https://www.thescallopshell.co.uk/



5.精緻素食Acorn Restaurant
圖片來源:Acorn官網
這間名叫橡樹籽的優雅餐廳是許多當地人都推薦的fine dining首選。這裡運用各種當季與當地產的蔬菜入菜,除了搭配巧妙還使用繁複費工的料理方式,把蔬食料理帶入另一種境界。這間餐廳是不使用任何動物相關產品的純素餐廳,另外雖然是擺盤精緻的fine dining餐廳,價格卻很平易近人。
Acorn官方IG
↠Acorn地址:2 N Parade, Passage, Bath BA1 1NX
↠Acorn營業時間:每天 12pm – 9:30pm( 週日16:30關門)
↠Acorn官網:https://www.acornrestaurant.co.uk/


6.奢華下午茶體驗The Pump Room Restaurant
圖片來源:Squaremeal
與羅馬浴場比鄰的The Pump Room本身是十八世紀完工的歷史建築,內部挑高的天花板與華麗內裝讓人彷彿置身古代上流貴族的舞會。The Pump Room現在是一間評價良好的餐廳,尤其到了下午茶時段,坐在美麗的餐廳裡優雅地喝杯下午茶,體會一下當年貴婦紳士們的生活是來巴斯難得的體驗。

↠The Pump Room地址: 13 Abbey Churchyard, Bath BA1 1LZ
↠The Pump Room營業時間:每天 9:30am – 16:30pm
↠The Pump Room官網:https://thepumproombath.co.uk/menus/



7.居民最愛酒吧The Raven of Bath pub
圖片來源:渡鴉官網
渡鴉酒吧是巴斯當地的小酒吧,氣氛輕鬆充滿家庭式的溫馨感。這間酒吧最知名的就是他的道地英國各式派與其他經典英式家常菜,再加上每日精選的ale艾爾啤酒與cider等飲品。你可以在這邊與當地人一起享受英式小酒吧的熱鬧氛圍,順便品嚐品質優良的英國肉派與啤酒。

↠The Raven of Bath地址:6-7 Queen Street Bath BA1 1HE
↠The Raven of Bath營業時間:週一 – 週四: 11am – 11pm, 週五 & 週六: 11am – 12am 週日: 11am – 10.30pm
↠The Raven of Bath官網:https://www.theravenofbath.co.uk/

完以上小編的介紹是不是想立刻去巴斯旅行呢?巴斯是一個一年四季都很適合去的地方,除了小編介紹的知名景點與美食美酒,巴斯還有許多可愛的小店、書店與博物館等待各位去慢慢挖掘,請務必多留天好好享受巴斯之美~!




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