本文編輯 : 馬曼恺＠我的吃喝玩樂人生
義大利必吃美食，除了Pizza＆義式意粉以外，最不能錯過的絕對是「義式冰淇淋 Gelato」了！這被譽為「天使親吻過的冰淇淋」，到底有何神秘魅力？讓人心心念念、神魂顛倒的甘願敗於它裙下～快跟我們一起前往義大利，一探究竟吧！
義式冰淇淋Gelato的由來
義式冰淇淋「Gelato」，這名字原是義大利語的冷凍意思，它的發展從文藝復興時期已開始，由魯杰Ruggeri在佛羅倫斯的一場冰品比賽中，以水果汁混合冰品贏得冠軍後，為人們所奪目注意。即將遠嫁法國王室的凱瑟琳德梅迪奇Catherine de' Medici，更邀請Ruggeri到法國，把婚宴弄得風光大體，這就是另一款火紅的義式冰淇淋「雪葩Sorbet」的華麗誕生，亦是Gelato的雛形。
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| 凱瑟琳德梅迪奇Catherine de' Medici 圖片來源：https://vignette.wikia.nocookie.net |
後來，在16世紀晚期，梅迪奇家族Medici要接待西班牙國王，所以他們聘請了名聞遐邇的藝術家，布翁塔倫帝 Bernardo Buontalenti，為他們變出一場盛大華麗的晚宴。就在那一夜，Bernardo忽發其想，把雪葩加以各種材料去改良，而弄出了驚艷的Gelato，贏得西班牙國王的歡心，亦成為公認的義式冰淇淋Gelato發明者。
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| 布翁塔倫帝 Bernardo Buontalenti https://www.sherbethfestival.it |
Gelato 的獨特之處，在於它強調的營養價值，一直堅持的手工製作、單純且天然＆低脂低熱量食料、不含人工香精＆防腐劑＆色素，這些都是除了美味可口外，贏得各年齡層朋友歡心的主要原因。而羅馬的義式冰淇淋，最非凡的是，通常也可以請店員於冰淇淋山上方加放一大盆鮮奶油，絕對是一試難忘喔！
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
以下跟大家分享小編親身到訪過、位在義大利羅馬的幾家知名 Gelato 店，並附上真實食評不私藏分享給各位，每家店都附上喜愛程度在店名旁以作參考：✮✮✮✮✮ 為最愛噢～
Old Bridge Gelatoria ✮✮✮✮
- 地址：Viale dei Bastioni di Michelangelo, 00192 Roma RM, Italy
- 電話：+39 328 411 9478
- 營業時間：Mon-Sat 10:00-02:00＆Sun 14:00-02:00
- 官方網站： http://gelateriaoldbridge.com/en/
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
這家口碑載道的老橋店，位置就在梵蒂岡附近，漫步觀賞完世界第一小國後，便可以到達離梵蒂岡城約5分鐘路程的，這一家Gelato店。店內的冰淇淋，全是每天採用新鮮的天然食材製造，不含防腐劑＆色素，絕對是注重健康又愛吃(?!)之人的福音～
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
一大杯、三種口味只要3歐的超值優惠價，還可以免費加上一大匙鮮奶油，光看就讓人心動呀！而且真的好好吃，每一口都吃得到原食材的真材實料。尤其芒果口味，甜酸適中配上清新果肉，我已記不起說了多萬遍好吃，十分推薦給大家！
***小補充：
因為「Old Bridge Gelatoria」也是自己到羅馬所吃的第一家冰淇淋店，和後來的其他幾家一做比較，發現這家口味是有點偏甜的。但喜歡甜度高一些的朋友，還是非常推薦來試試，千萬不要把這人氣高企的店給錯過了～
Giovanni Fassi ✮✮✮✮✮
- 地址：Via Principe Eugenio, 65, 00185 Roma RM, Italy
- 電話：+39 06 446 4740
- 營業時間：Mon-Thur 12:00-00:00＆Fri-Sat 12:00-00:30＆Sun 10:00-00:00
- 官方網站： http://www.gelateriafassi.com/?lang=en
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| 1880老字號的招牌。 圖片來源: 馬曼恺 |
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| 店內環境。 圖片來源: 馬曼恺 |
這家「Giovanni Fassi」是於1880年創辦至今的百年經典老店，亦是去過規模最大的冰淇淋店(大得跟學校飯堂沒差XD)，口味有多達36款。除了有基本水果味道，也創了多款本店獨有的口味，例如 Riso 飯味 ＆Torrone 果仁夾心牛奶糖等，款式豐富又新奇，天天吃三球不同口味，也要整整吃上12天才能吃完所有口味！
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
這家店是小編心中的Top 1，在羅馬的三天旅程下來竟然吃了三遍！哈哈。
Gelato價錢很好記，不論用杯子或甜筒，大、中、小分別是€3、€2、€1.6。 每種水果口味還都能吃到滿滿果肉、格外新鮮清甜～
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| 店內也有販售Gelato以外的甜點。 圖片來源: 馬曼恺 |
這裡的甜度拿捏得十分好，完全是天然的甜味！實在連「回味無窮」也未能夠完全表達那好吃程度～ 而且除了Gelato外，店內還販售其他種類甜點，例如冰淇淋三明治等，也是林林總總很吸引的，喜歡嚐鮮的朋友不妨一試喔！
The Gelatist Eccellenza Italiana ✮
- 地址：Via Tuscolana, 989, 00175 Roma RM, Italy
- 電話：+39 06 9291 5180
- 營業時間：10:30-00:00
- 官方網站： http://www.thegelatist-tuscolana.it/
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這家是逛街經過想用來歇腳的地方，老實說它家冰淇淋的外貌看起來沒有很討喜，但秉著「羅馬出產，必屬佳品」的想法還是買來品嚐品嚐！但事實證明連鎖式店鋪比老字號貴又不好吃，只能吃到死甜的味道，連基本義式冰淇淋的那種冰涼清新的清爽口感都沒有，在街上遇到可以視而不見、經過就好XD
Gelateria dell Angeletto ✮✮✮½
- 地址：Via dell'Angeletto, 15, 00184 Roma RM, Italy
- 電話：+39 06 487 4760
- 營業時間：12:00-00:00
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| 圖片來源: 馬曼恺 |
整趟在羅馬的旅行，不管在景點與景點之間，或是一出門就靠Google Map尋找附近的Gelato店(這樣對義式冰淇淋的瘋狂熱愛有人會懂嗎？XDDD)
因緣際會下找到這家高評價的Gelato店，因為店面較小加上剛抵達時發現店內居然一個客人也沒有，差點想打退堂鼓。但也還好有堅持下去，才讓我吃到本趟旅程最驚為天人的西瓜口味Gelato～
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這家店價錢也很好記，不論用杯子或甜筒，大、中、小分別是€4.5、€3.5、€2.5。這次
點了三球分別是西瓜、開心果、草莓。 西瓜口味超級好吃！真的就跟吃西瓜沒兩樣，口感十分清甜，到現在還彷彿仍能記起它誘人的味道。雖然另外兩個口味表現就較一般，但光是這西瓜口味就能讓我每天衝往這家店而來啊！
以上幾家，有看得大家食指大動嗎？親愛的朋友，當你知道這誕生於宮廷中的皇室Gelato，因為製作需耗費相當長的時間以及昂貴的食材料，以往只能是上流社會人家才有機會享用到的高貴甜點，但現在卻隨時都可以來上一口，這是件多麼幸福的事情呀！
在這個正式入夏的季節裡，快快忘卻「減肥」二字，喜上眉梢地接受一球又一球的幸福甜蜜滋味吧～
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