撰稿：傑尼饕客( Jenny Cheng)
編輯：貓編 ivee'
不同於倫敦的緊張快速的繁忙步調，漫步在約克郡各個城鎮都可以感受到悠然自在的愜意氛圍，然而來到這樣慢步調地方，不找家咖啡廳進去享受美好的午後時光，就太對不起這麼宜人的氛圍了呀～
如果你也和我一樣不只追求食物要好吃，重點要兼具美感！同時尋尋覓覓那讓人光想＆吃一口就心情愉悅甜點的朋友們，快讓我們一起來看看除了在約克必吃的下午茶「Betty Café Tea Rooms 貝蒂茶屋」外，還有哪些小編一一吃過＆在地人推薦的隱藏版甜點吧！
York 約克
Bettys Café Tea Rooms 貝蒂茶屋
- 地址：6-8 St. Helen’s Square, York YO18QP
- 營業時間：週一~週五 9:00~21:00 週六 8:30~21:00 週日9:00~21:00
- 官網：https://www.bettys.co.uk/cafe-tea-rooms
想要體驗道地的英式三層下午茶，貝蒂茶屋會是個不錯的選擇，位在約克古城區內的貝蒂茶屋不僅遠近馳名，裝潢更是典雅華麗！走進店內，隨即就會被周圍高貴優雅的氣氛給感染，感覺自己也像個優雅的貴婦～
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| 三層下午茶 £19。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
貝蒂茶屋的招牌經典英式下午茶(High Tea)，尤其以司康最為出色！不會太乾，又不甜膩，可是廣受顧客的喜愛！吃不了三層下午茶的朋友也可以選擇點司康＋茶的「Cream Tea」組合噢！
三層下午茶組合分別是上層的小蛋糕和馬卡龍，中間層的司康，與最下層的鮭魚及雞肉三明治，甜鹹組合對於沒吃午餐就到訪的朋友是很划算＆肯定吃得飽的選擇。
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| Grande Raspberry Macaroon £4.75。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
除了有名的下午茶組合，上圖這紅莓口味的巨大馬卡龍，裡頭包覆著幾顆新鮮紅莓，一入口帶紅莓的微酸香氣，剛好中和了馬卡龍的甜膩，口感表現比起法國當地吃到的馬卡龍可是絲毫不遜色呀！而且價格又十分平易近人～很推薦來訪的饕客們嚐嚐噢！
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Strawberry Éclair £3.9。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng)
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另個推薦甜點是這款「Strawberry Éclair」，當初點它完全是因為可愛的外表而選擇，沒想到實際一吃愛心蛋糕體蓬鬆柔軟，中間還夾著鮮奶油與草莓，整個大大滿足鮮奶油控的心呀！但如果是害怕鮮奶油的朋友可能會覺得有點太膩～但甜度是非常適中的！
Rustique Bar & Bistro
- 地址：2 Lendal, York YO18AA
- 營業時間：週一~週六 12:00~22:00 週日 12:00~21:00
- 官網：https://www.rustiquerestaurants.co.uk/
記得有次在約克公車站等車跟一位英國奶奶聊天，她熱心的推薦有機會一定要來嚐看看這家餐廳的「Sticky Toffee Pudding」，一直到真正有機會吃到之後，這才驚覺英國人對甜點的甜度接受度真的不容小覷！這個「Sticky Toffee Pudding」真的是有夠甜，但若是你也和我這隻螞蟻一樣，時不時就要來點強度的甜點慰勞自己，那還是非常推薦來嘗試看看的～
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| Le sticky toffee pudding £4.95。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
「Sticky Toffee Pudding」口感像是很綿密扎實的布朗尼淋上大量糖漿再搭上一大球鮮奶油or冰淇淋，很神奇的是，不管是鮮奶油或配冰淇淋吃起來，都不是更可怕的甜膩感，挖一口微熱的蛋糕體配上一旁的鮮奶油居然有莫名增加清爽度的感覺！真的絕配～默默也是吃個精光～哈！
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| Crepe a la banana et sauce caramel £4.95。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
另外，店內的「香蕉可麗餅」也是推薦必吃！整大片煎好堆疊而成像是千層派皮一樣的可麗餅散發濃郁蛋香，中間夾著香蕉片增添了爽口與解膩的作用。整盤滿滿的太妃糖漿外加一球冰淇淋，冷熱交融完全滿足甜點控的心靈和胃呀～
Sheffield 雪菲爾
Tamper Sellers Wheel
- 地址：149 Arundel St, Sheffield S12NU
- 營業時間：週一~週四 8:00~17:00,週五 8:00~22:00 週六9:00~18:00,週日 9:00~16:00
- 官網：https://tampercoffee.co.uk/
以法式吐司聞名的「Tamper Sellers Wheel」，每週推出的限定法式吐司口味都不太一樣，很幸運的到訪時遇上草莓產季，一上桌整個散發誘人香氣和光澤～
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| Tamper French Toast £8。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
Tamper採用厚片吐司製作法式吐司，因為每片吐司都吸了滿滿的金黃蛋液，一口咬下除了柔暖滑嫩外，還散發著濃郁蛋香，除了沒切片外，吐司上還有香煎焦糖香蕉片以及焦糖培根！配上酸甜草莓醬，鹹甜鹹甜的組合，完全讓人無招架之力～到現在想起還是回味無窮！
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| 圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
若是和朋友一起來，怕點兩份太多，櫃檯旁還有很多麵包點心可以選擇，不管是肉桂捲或馬芬都是不錯的選擇。
Steam Yard
- 地址：Unit1-297, Aberdeen Court, 95-101 Division St, Sheffield S14GE
- 營業時間：週一~週日 9:00~17:00
- 官網：http://steamyard.co.uk/
你一定吃過可頌或馬芬，但「Cruffine 可芬」呢？
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| Cruffine。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
「Steam Yard」這家店最有名的甜點就是這小巧可人又好吃的「Cruffine 可芬」了！
顧名思義，「可芬」就是可頌加瑪芬；有著馬芬的外觀，可頌的內在，是一種視覺和口感的衝突感受。這個「可芬」比一般的可頌多了一點甜度，卻又沒有瑪芬那麼甜膩，很推薦有機會到Sheffield的朋友繞過來試試。
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Chocolate Brownie。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng)
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店內的「巧克力布朗尼」可不只是一般布朗尼蛋糕而已！像甜甜圈壹樣的造型＆被滿滿濃厚的巧克力包覆著，加上裏頭細緻綿密的口感，相信沒有任和一個巧克力愛好者能抗拒它(笑XDD)
Marmadukes Café Deli
- 地址：22 Norfolk Row, Sheffield S12PA
- 營業時間：週一~週五 9:00~17:00, 週日 9:00~16:00
- 官網：http://marmadukes.co/
想吃鬆餅？那就一定要到「Marmadukes Café Deli」了！他們家的鬆餅有多種口味選擇，但身為生花醬腦粉，「Peanut Butter」都是每次到訪的唯一選擇～
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| Scotch Pancake £9 (Peanut Butter)。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
店裡的鬆餅屬於較紮實口感，吃完四片真的會飽到罪惡！淋上糖漿的鬆餅，搭配一旁的香蕉切片、花生糖脆片和一坨坨的花生醬，每一口都濃郁香醇～喜歡花生醬的大家快來試試，沒吃到可是會留下滿滿遺憾的！！！
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| 圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
吃鬆餅前想來份鹹食正餐？店內的班尼迪克蛋也是Sheffield有名的好吃推薦唷～
// 加碼分享 //
Bakewell 貝克維爾
The Old Original Bakewell Pudding Shop
- 地址：TheSquare, Bakewell DE451BT
- 營業時間：週ㄧ~週日9:00~18:00
- 官網：https://www.bakewellpuddingshop.co.uk/
加碼分享這家位在德比郡「Bakewell 貝克維爾」的「The Old Original Bakewell Pudding Shop」，然說現今對於這個傳統甜點，到底該是「Bakewell Pudding」還是「Bakewell Tart」仍有爭議。但想挑戰這個甜死人不償命的英國當地傳統甜點，來這裡就對了！
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| The original Bakewell Pudding £6.45。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
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這布丁的甜度可是數一數二的高，不僅內餡是杏仁味的香濃卡士達醬，店家還怕你不夠甜再附上一杯煉乳，讓你一次甜到滿出來！
溫熱的烤布丁與卡士達醬夾雜著焦糖香氣一起在口中融化交疊，添加的杏仁香氣完美的搭配在一塊兒，也讓味蕾暫時轉移注意，原本覺得嚇人的甜度也被稍稍分散，反而覺得沒那麼膩口了。
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| The original Iced Bakewell Tart £6.45。圖片來源：傑尼饕客( Jenny Cheng) |
適合英國夏天的「Iced Bakewell Tart」，有著酥脆塔皮，配上杏仁口味的威化餅乾與糖霜，每一口都吃得到濃厚杏仁味，但一樣是甜的徹頭徹尾，也難怪英國人這麼愛喝茶，這樣甜的食物，那怕是我們甜點控也差點招架不住，建議以上都要搭配上一壺熱紅茶一起享用喔！
以上，不管你愛不愛～甜點對於我們，總是有種神奇的魔力！他們不僅賞心悅目，而且生活有再多阿哩不答鳥事，能吃上一口甜點，讓滿口充赤著甜甜的香氣，那滋味何止叫幸福而已呢？下次有機會離開倫敦，到訪這些北邊的大小城市村落，不妨到這幾家店，吃看看英國人都在吃的甜點們＆下回再來分享更多約克郡的旅行指南，敬請期待～
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